Inhoudsopgave:
Potentiële barmannen moeten een vergunning krijgen om alcohol in Tennessee te serveren. Om een Tennessee Alcohol Beverage Commission-serververgunning te verkrijgen, moeten barmannen een vijf uur durende alcoholbewustzijnstraining volgen die is goedgekeurd door de Tennessee Alcohol Beverage Commission. De inhoud van het programma omvat een beoordeling van het alcoholgehalte in het bloed, de mate van alcoholabsorptie en de effecten van alcoholgebruik. Toekomstige barmannen leren ook hoe ze kunnen bepalen in welke situaties serverinterventie, niet-confronterende manieren van communiceren en hoe te reageren op dronken en minderjarige drinkers. Bartenders hebben 61 dagen vanaf de datum van huur om de cursus te voltooien, en de vergunning blijft vijf jaar geldig.
Stap
Ten minste 18 jaar oud zijn zonder veroordelingen wegens een misdrijf in de voorgaande vier jaar, en geen veroordelingen wegens schending van de verkoop van alcohol, bier, lijst I of II, gereguleerde stoffen, seksegerelateerde misdaden of verduistering in de afgelopen acht jaar. Vergunningaanvragers kunnen in de afgelopen vijf jaar geen ingetrokken serververgunningen hebben in andere rechtsgebieden. De commissie zal geen vergunning afgeven aan een persoon met eigendomsbelang in een groothandel of detailhandel-inrichting voor sterke drank, of iemand met een ingetrokken biervergunning of -vergunning in de afgelopen acht jaar. 'Liquor-by-the-drink' verwijst naar restaurants, hotels of privéclubs die alcohol verkopen met een inhoud van meer dan vijf procent, zoals sterke drank en wijn.
Stap
Volg een programma op een professionele bartenderschool voordat je de alcoholcursus gaat volgen. Het bijwonen van een barmanschool biedt complete instructies over bartending en helpt bij het vinden van een gewenste positie.
Stap
Bezoek de Tennessee Alcohol Beverage Commission-website om een lijst met goedgekeurde alcoholbewustmakingsprogramma's met bijbehorende trainers te krijgen (zie 'Resources'). Neem contact op met of bezoek lokale restaurants die alcohol serveren om te informeren naar de cursus. Zoek naar een publicatie met een certificeringslicentie van de Commissie. Vraag om de gedrukte materialen die voor de cursus worden gebruikt te bekijken. Alle commissie-gecertificeerde programma's zullen hebben: "Dit programma is gecertificeerd door de Tennessee Alcohol Beverage Commission, zoals momenteel voldoet aan de vereisten van de Alcohol Server Verantwoordelijkheid en Training Act van 1995" op al het gedrukte materiaal dat in het programma wordt gebruikt.
Stap
Woon de cursus bij op een publiek toegankelijke locatie. Registreer niet voor een online cursus; het voltooien van online cursussen voldoet niet aan de vergunningseisen van Tennessee. Neem contact op met de trainer vermeld onder het gewenste programma om te registreren. Nieuwe servers hebben 61 dagen om de cursus te volgen nadat ze een positie als server hebben geaccepteerd. Betaal de vergoeding. Vanaf september 2011 variëren de klassenprijzen van $ 60 tot $ 75.
Stap
De cursus afronden en slagen voor het schriftelijk examen. Toekomstige servers moeten slagen voor de schriftelijke test met een cijfer van 70 procent of beter voor het ontvangen van een serververgunning. Als het programma een hogere beoordeling vereist, moet de server zich houden aan de richtlijn van dat programma. Een student heeft 30 dagen om mislukte examens opnieuw af te leggen. Studenten die de test niet binnen 30 dagen opnieuw doen, moeten de training voor de tweede keer afmaken.
Stap
Verkrijg de applicatie en het certificaat na het voltooien van het programma. De trainer levert de aanvraag en het certificaat. Dien het certificaat en de notariële aanvraag in bij de commissie samen met een aanbrengkosten van $ 20, vanaf september 2011. Aanvragers kunnen per post een postwissel indienen bij het commissieadres van de aanvraag. In sommige gevallen dient de trainer de aanvraag en het honorarium namens de student in. Aanvragers kunnen de aanvraag ook persoonlijk indienen bij de kantoren van Chattanooga, Knoxville, Memphis of Nashville tussen 8:00 en 16:00 uur. De kosten moeten in de vorm van een postwissel of een cheque van een kassier zijn. Aanvragers moeten vergunningsaanvragen indienen binnen een jaar na het voltooien van de cursus.