5 geweldige manieren om Ramen-noedels te gebruiken

Het is een van die weken geweest. Je hebt honger, maar ongeïnspireerd over het avondeten. Je keuken biedt niet veel opties. Een paar eieren, een paar stukjes pindakaas, een kop melk … en ramen. Veel en veel ramen. Je hebt ongeveer genoeg van het gerecht van deze arme persoon gehad, dus laten we eens kijken hoe we die noedels kunnen transformeren in iets smakelijkers met slechts een paar andere ingrediënten.

Voor al deze recepten zullen we het aromapakket weggooien (of bewaren voor een ander creatief gebruik!) En onze eigen sauzen en bouillons maken.

Sushisalade van oranje-miso

tegoed: Rachel Whetstone

ingrediënten:

2 kops sla

1/2 kopje ingeblikte mandarijn sinaasappels (sap gereserveerd)

1 kop gekookte kipfilet, gehakt

1 verpakking ramen noedels (gebruik geen smaakpakket)

2 eetlepels rode miso-pasta

1 el plantaardige olie

Richtingen: kook in een kleine pan 2 koppen water. Roer de miso-pasta erdoor. Voeg noodles toe, verbreek ze indien nodig en kook gedurende 3 minuten. Verwijder noedels uit bouillon en laat zowel noedels als bouillon afkoelen. Meng in een grote kom sla, kip, sinaasappels en noedels. Meng 1 eetlepel van misobouillon, mandarijnensap en plantaardige olie en gebruik het als slasaus.

Peanut Sesame Noodles

tegoed: Rachel Whetstone

ingrediënten:

1 verpakking ramen noedels (gebruik geen smaakpakket)

1/4 kopje gemalen pinda's

1/4 kop dungesneden lente-uitjes

2 eetlepels pindakaas

1 eetlepel sesamolie

Richtingen: kook in een kleine pan 2 koppen water. Voeg noodles toe, verbreek ze indien nodig en kook gedurende 3 minuten. Giet noedels af en zet apart. Roer de pindakaas en sesamolie door elkaar totdat alles goed gemengd is en roer met de noedels tot de noedels goed gecoat zijn. Meng pinda's en lente-uitjes. Koel Serveren.

Ramen Mac 'n Cheese

tegoed: Rachel Whetstone

ingrediënten:

1 verpakking ramen noedels (gebruik geen smaakpakket)

1 kopje bevroren broccoli of andere groenten

1/2 kop kaassaus

1/2 kop verscheurde kaas

Richtingen: kook in een kleine pan 3 koppen water. Voeg noodles toe, verbreek ze indien nodig en bevroren broccoli. Kook gedurende 3 minuten. Laat het water uit noedels en broccoli stromen en keer terug naar de pot. Roer de kaassaus erdoor tot de noedels goed zijn gecoat en roer dan de geraspte kaas erdoor. Heet opdienen.

Ramen Miso Soup

tegoed: Rachel Whetstone

ingrediënten:

1 verpakking ramen noedels (gebruik geen smaakpakket)

2 eetlepels rode miso-pasta

1/4 kop in blokjes gesneden stevige tofu

1/4 kop gesneden lente-uitjes

1 blad nori (gedroogd zeewier) in stukken gebroken

ingrediënten:

Richtingen: kook in een kleine pan 2 koppen water. Roer de miso-pasta erdoor. Voeg noodles toe, verbreek ze indien nodig en kook gedurende 3 minuten. Voeg tofu, nori en lente-uitjes toe. Geniet van heet.

Ramen Noodle Pudding

tegoed: Rachel Whetstone

ingrediënten:

1 verpakking ramen noedels (gebruik geen smaakpakket)

2 eieren

1 kopje melk

1 kopsuiker

1 el kaneel

2 eetlepels bloem

Richtingen: kook in een kleine pan 2 koppen water. Voeg noodles toe, verbreek ze indien nodig en kook gedurende 3 minuten. Giet de noedels af en doe ze in een kleine ovenschaal. Klop eieren, melk, suiker, kaneel en meel in een grote kom. Giet mengsel over noedels. Noodles zouden grotendeels gedekt moeten zijn. Bak op 40 graden gedurende 40 minuten of tot de eieren zijn gezet. Serveer warm of gekoeld.