Verouderde broodjes verversen

Het kopen van vers brood in bakkerijstijl is een geweldige manier om elke maaltijd een boost te geven. Als het brood een paar dagen blijft zitten, kan het echter verleidelijk zijn om het weg te gooien. Een harde textuur is misschien niet smakelijk, maar je hoeft geen geld uit te geven aan een vers brood. Je kunt kruiden aan het brood toevoegen en er een bijgerecht van maken. Je kunt ook het oude brood opfrissen door water en warmte te gebruiken om de binnenkant van het brood te verzachten.

Geef oudbakken brood een tweede leven met een paar snelle tips.

Water Methode

Stap

Verwarm de oven voor op 370 graden Fahrenheit.

Stap

Wrijf de broodkorst in met een ijsblokje tot het vochtig is. Als alternatief kunt u water over de korst strooien.

Stap

Plaats het brood in de oven.

Stap

Bak het brood ongeveer 10 minuten, of totdat de korst knapperig is. Als alternatief kunt u het brood in folie wikkelen voor het bakken en ongeveer vijf minuten bakken.

Kruidenmethode

Stap

Verwarm de oven voor op 370 graden Fahrenheit. Snijd brood in blokjes. Aan de kant zetten.

Stap

Smelt voldoende boter om je broodblokjes te coaten. Voeg kruiden naar smaak toe, zoals basilicum en knoflook.

Stap

Verwijder het botermengsel van het vuur en gooi broodkruimels in het mengsel om te coaten.

Stap

Smeer de blokjes op een bakplaat en bestrooi met Parmezaanse kaas.

Stap

Bak de broodblokjes in de oven tot ze krokant zijn.