Inhoudsopgave:
Vrienden en familie verwelkomen bij u thuis en hen voeden is een van de meest zorgzame, genereuze en bevredigende dingen die u kunt doen. Van verjaardagen tot feestdagen tot willekeurige dinsdagavonden, een diner geven is een geweldige tijd om je heen … totdat je je realiseert dat je 3 keer hebt uitgegeven aan wat je in een restaurant zou hebben.
Onderhouden bij u thuis hoeft niet de bank te breken; het hosten van een goedkoop etentje is een zeer haalbaar doel. Hier zijn drie tips om een diner met een beperkt budget te organiseren en nog steeds een geweldige tijd te hebben.
1. Ga vegetarisch
Een foto geplaatst door Deanna T. (@ deannacat3) op
Het serveren van een vegetarisch voorgerecht en hoofdgerechten is een manier om een aanzienlijk bedrag te besparen bij het hosten van een etentje. Vlees is erg duur, dus als u in plaats daarvan plantaardige maaltijden kunt maken, kunt u uw kosten eenvoudig halveren! Als sommige van je vrienden zelf vegetariër zijn, maakt dit je leven ook een stuk eenvoudiger omdat je niets speciaals hoeft te doen.
Om te beginnen, gebak is je beste vriend. Het is niet duur om te maken en gemakkelijk te gebruiken.Het leent zich ook voor prachtig gepresenteerde individuele porties die voor Instagram-waardige foto's zorgen. Een eenvoudig korstdeeg is eigenlijk gewoon boter en meel gemaakt tot iets heerlijks. Denk aan het gebruik van het deeg om een taart of een quiche te maken. Geitenkaas en gemengde champignon of spinazie en fetakaas zijn beide klassieke smaakcombinaties die uw gasten zullen verwonderen. Als een van deze ingrediënten niet in het seizoen zit, vervangt u deze door groenten die momenteel minder duur zijn.
Wat betreft hoofdgerechten, maak een stevige stoofpot of curry. Veel mensen aarzelen om zonder vlees te koken omdat ze vrezen dat de vleesloze maaltijd niet genoeg vult voor zichzelf en hun gasten. Het gebruik van eiwitrijke peulvruchten zoals kikkererwten, linzen en bonen zorgt er niet alleen voor dat iedereen tevreden is, maar het helpt je ook om veel geld te besparen in de supermarkt. Een kikkererwten en linzen curry, gekruid met komijn en gerookte paprika, is gemakkelijk te maken en is zo heerlijk dat uw gasten zelfs het vlees niet zullen missen. Het is ook een eenpansmaaltijd, dus minder stress en reiniging voor u.
2. Laat uw gasten u helpen
Wanneer je je vrienden uitnodigt voor een etentje, is de kans groot dat ze bij het aannemen van de uitnodiging zullen vragen: Wat kan ik meenemen? ' Voor de meesten van ons zal ons directe, intuïtieve antwoord zijn: 'Niets, geen zorgen!' Maar als u een diner met een beperkt budget probeert te organiseren, kunnen uw gasten u een beetje helpen. Als ze het niet echt wilden doen, hadden ze het niet gevraagd. Een gast vertellen om een salade te brengen en een andere om een dessert mee te brengen, kunnen je echt helpen om de kosten te drukken en de tijd die je in de keuken doorbrengt.
3. Bespaar op alcohol
Een foto geplaatst door A Style Album door Lou & Em (@astylealbum) op
De enige manier om het houden van een etentje een dure aangelegenheid te maken, is het opnemen van tonnen alcohol. De typische keuze voor een etentje is wijn - maar een goede fles wijn kan behoorlijk duur zijn, en als je er drie of vier koopt, kan het behoorlijk snel oplopen. Maak in plaats daarvan een grote kruik met sangria of een cocktail. Hiermee kun je nog steeds worden ingeschakeld terwijl je veel minder uitgeeft aan alcohol. Het lijkt misschien een onorthodoxe beslissing om geen wijn te serveren bij het avondeten, maar ik beloof je dat wanneer je gasten een grote kruik met muntachtige mojito's zien, ze niet teleurgesteld zullen zijn! Dit is super eenvoudig te maken, en het is ook een indrukwekkend uitziende drank om aan gasten te serveren.