De meesten van ons missen dagelijks epische gevechten tussen goed en kwaad in ons leven. Misschien is dat waarom superhelden en hun vijanden zo volledig onze verbeelding grijpen, of het nu in een stripboek is, op een scherm of in een gangpad in een supermarkt. Dit gaat niet alleen over het hopen op verzamelobjecten in een doos met granen. We kunnen bestedingsbeslissingen nemen op basis van verhaalelementen.
Dat is volgens de Brigham Young University-marketingprofessor Tamara Masters, die net onderzoek heeft gepubliceerd over hoe branding en etikettering van invloed kunnen zijn op hoe we ons voelen over bepaald voedsel. In haar onderzoek vergeleek ze hoe consumenten reageerden op 'deugd' en 'ondeugdelijke' voedingsmiddelen, zoals flessenwater of een ijsreep, die werden gebrandmerkt met een held of een slechterik. De resultaten waren een beetje contra-intuïtief: consumenten waren bereid meer te betalen voor een "deugd" -voedsel dat door een slechterik werd verkocht en een "ondeugdelijk" voedsel dat door een held werd verkocht.
"Als iemand een ijsje wil en het is verpakt met een held op het etiket, zorgt het aardige en welwillende karakter ervoor dat het heerlijke product minder ondeugd lijkt te zijn," zei Masters in een persbericht. "Maar een product dat al gezond is, zoals water, zou meer baat hebben bij het etiketteren van schurken, omdat het water er spannender en spannender uitziet."
We weten al dat het gebruik van excentrieke held Popeye om spinazie in blik te verkopen een winnende strategie is. Maar als u echt besluit om uzelf op gezonde voeding te richten, controleer dan de etiketten van saai voedsel voor slechteriken - ze weten misschien waar ze het over hebben.