Inhoudsopgave:
Met het produceren van 60 procent van de cranberry-voorraad in de Verenigde Staten, is Wisconsin al meer dan 15 jaar de beste Amerikaanse cranberry-producerende staat in de Verenigde Staten. In Wisconsin voegen veenbessen $ 300 miljoen per jaar toe aan de economie van de staat en ondersteunen 3.400 banen. Cranberry-boerderijen zijn ook te vinden in Michigan, Massachusetts, New Jersey, New York en Oregon. De inkomsten uit de veenbessenhouderij variëren afhankelijk van de investering in de boerderij, de grootte van de boerderij, weersomstandigheden en andere factoren die de oogstproductie kunnen beïnvloeden.
Inkomen
Het Amerikaanse Department of Labor's Bureau of Labor Statistics meldt dat voltijdse, betaalde agrarische managers in medio 2008 een gemiddeld wekelijks salaris van $ 775 verdienden. De middelste helft ontving tussen $ 570 en $ 1.269 per week. De laagstbetaalde 10 procent van de loontrekkenden ontving minder dan $ 358. De best betaalde 10 procent ontving meer dan $ 1.735 per week. De BLS meldt dat in 2010 het gemiddelde uurloon van landarbeiders $ 21,65 bedroeg met een jaarlijks medialloon van $ 45,040.
De financiële risico's in de cranberry-landbouw zijn aanzienlijk en niet alle besboeren zijn succesvol. Veel cranberry-boeren vullen hun landbouwinkomen aan met werk buiten het bedrijf. Het Economische Onderzoekscentrum van het Amerikaanse ministerie van Landbouw meldt dat het gemiddelde nettokasresultaat voor landbouwbedrijven in 2011 naar verwachting $ 83.100 zal zijn. De prognose voor 2011 is een stijging van 17 procent ten opzichte van de raming van 2010 van $ 71.100.
Functieomschrijving
Cranberry-boeren cultiveren, oogsten en vermarkten veenbessen voor winst. Ze bezitten meestal hun eigen veen of huren andere wetlands voor de cranberryteelt. Het werk is buiten en seizoensgebonden. De taken van een cranberryboer zijn afhankelijk van het seizoen en de grootte van de landbouwactiviteit. Cranberry-boeren werken met oogst- en irrigatieapparatuur, passen meststoffen en pesticiden toe en verpakken en verkopen het eindproduct.
Kwalificaties en training
Cranberry-boeren moeten een degelijke kennis hebben van cranberryteelt, bedrijfspraktijken, management en verkooptechnieken. Hoewel een hbo-opleiding geen vereiste is, hebben veel cranberry-boeren een diploma in landbouw- of aardwetenschappen, bedrijfsbeheer of marketing. Veel cranberry-boeren hebben ervaring opgedaan met werken op een familieboerderij.
Uitdaging vooruitzichten werkgelegenheid
Amerika houdt van veenbessen. Ze zijn een rijke bron van vezels en vitamine C. Meer dan een miljoen pond gedehydrateerde veenbessen werden tijdens de Tweede Wereldoorlog verscheept naar Amerikaanse troepen overzee. Naarmate meer cranberry-boeren hun teeltmethoden veranderen in biologische landbouw, zal de vraag naar het smakelijke fruit naar verwachting hoog blijven. De USDA voorspelt de cranberryoogst in 2011 met 7,5 miljoen vaten, een stijging van meer dan 10 procent ten opzichte van 2010.