Hier zijn de vreselijke dingen die gebeuren elke keer dat je een avocado koopt

Avocado op toast in een van de meest onverwachte, maar eenvoudige geneugten van het leven. Dus het kan als een schok komen als ik je zeg om het te stoppen, stop dat plezier nu, verdomme. Avocado's zijn naar verluidt rechtstreeks verantwoordelijk voor het veroorzaken van catastrofale kwalen, niet alleen voor het milieu, maar ook voor het menselijk leven. Je kunt alles horen wat je wilt over 'superfood' en 'goede vetten', maar die romige vruchten die je in feta slaat en wrijven op je zuurdesem (of als alternatief een ambachtelijk café betalen van $ 20 om voor je te doen), zijn letterlijk de planeet vernietigen.

Ethische veganisten en vegetariërs zouden moeten weten: het is niet alleen vlees dat verantwoordelijk is voor gekapte bossen, verspilde natuurlijke hulpbronnen en moedwillige dood. Avocado's, die je afhankelijk van waar je woont, misschien tussen de $ 2 en $ 4 per stuk, zijn net zo verantwoordelijk voor de bovengenoemde calamiteiten. Dus zelfs als ethisch eten geen prioriteit voor u is, zal uw portemonnee u bedanken voor het achterlaten van de avocado's van uw wekelijkse boodschappenlijstje. Dit is precies waarom je zou moeten stoppen met het eten van avocado's, en waarom is dat toch niet zo'n controversiële mening. Dus leg die nacho hoog op met guacamole, en luister gewoon.

1. De productie van avocado's vernietigt systematisch de bossen van Mexico

De meeste avocado's uit Amerika komen uit Mexico. Dit heeft te maken met het feit dat de peso vorig jaar meer dan 16 procent daalde ten opzichte van de Amerikaanse dollar, terwijl de prijs van avocado's steeg van 86 cent naar $ 1,10 - wat betekent dat de wisselkoers Mexicaanse avocado's aantrekkelijker maakte voor Amerikaanse klanten dan het lokaal geproduceerde fruit. Met torenhoge vraag en avocado's die in dezelfde omstandigheden als dennen en sparren gedijen, wordt een groot deel van Mexico ontbost om ruimte te maken voor je toekomstige groene smoothie.

De drastische uitdunning van de Mexicaanse bossen vormt ook een bedreiging voor de monarchvlinder (afkomstig uit de regio) en verwelkomt zware infrastructuur zoals wegen, vrachtwagens en machines die de natuurlijke omgeving uithollen en vervuilen. Tel daar de veeleisende dorst van avocado's bij op (dat is bijna twee keer zoveel als het natuurlijke bos, maar daarover later meer) en veel van de mythologische, ongerepte bergstromen in Mexico worden ook droog gezogen.

2.Mexicaanse drugskartels zijn dodelijk voor avocado's

De vernietiging van het bos is niet de enige zichtbare en verwoestende impact van de productie van avocado's in Mexico. Een groot deel van de Mexicaanse avocado-landbouw vindt plaats in Michoacán, een gebied dat wordt gecontroleerd door het drugskartel van Caballeros Templarios. Het kartel vereist een inkomenspercentagebetaling van lokale boeren, belasting op fruit dat wordt verkocht en landbouwgrond, en doodt vaak mensen, en de families van mensen die niet meewerken. Ja, mensen sterven voor je Mexicaanse avocado's.

3. Avocado's hebben een absurde hoeveelheid water nodig om te groeien

Ik weet wat je denkt: "Maar we hoeven geen Mexicaanse avocado's te kopen! We kunnen lokaal geproduceerde, biologisch geteelde avocado's kopen in plaatsen als Californië! Dan kunnen we avocado's volledig ethisch en schuldvrij eten!" Goed geprobeerd. Avocado's nemen ongeveer 74 liter water om een ​​pond te laten groeien. Californië verkeert in een vreselijke droogte, dus het is niet ideaal om te spenderen wat weinig water in een steeds droger wordende staat over het kweken van avocado's overblijft. En in Mexico weten we al dat natuurlijke hulpbronnen uitgeput raken voor avocadokwekerijen, terwijl in Chili kostbaar grondwater wordt gebruikt voor het watergeven van gewassen.

4. Mexico is niet de enige plek waar avocado's geweld gebruiken

In Nieuw-Zeeland kan een enkele avocado tot $ 6 ophalen. Vanwege een sterke vraag naar avocado's in het afgelopen jaar, met een extra 96.000 NZ-huishoudens die het fruit toevoegden aan hun wekelijkse boodschappenlijst, konden lokale avocado-boeren de nieuwe marktvragen niet bijhouden. Dientengevolge stelen dieven avocado's direct van de boerderijen onder de dekmantel van de nacht - sinds januari 2016 zijn er bijna 40 gevallen van diefstal gemeld, met tot 350 avocado's die elke keer worden gestolen. Dit is niet alleen een probleem voor de boeren die hun brood en botercado verliezen, maar voor de mensen die deze avocado's op de zwarte markt kopen die onrijp of zelfs onrein zijn met gifstoffen van pesticiden die nog op de huid zitten.