Is er een drank met meer universele aantrekkingskracht dan koffie? (Dranken die veel worden geconsumeerd op kantoor, bedoelen we.) We zijn dol op de samenleving, zoveel dat nieuw onderzoek suggereert dat zelfs de geur van koffie onze mentale prestaties kan verbeteren.
Een studie die deze maand is vrijgegeven door het Stevens Institute of Technology ontpit je reukzin tegen de GMAT-algebra-test. Twee groepen studenten van de bedrijfsschool namen delen van het examen voor toelatingsexamens, een in een kamer die naar koffie rook, de anderen in een ongeparfumeerde ruimte. Degenen die de test in de met koffie geurende kamer hebben gedaan, scoorden zelfs aanzienlijk hoger dan de controlegroep. Niet alleen dat, maar wanneer ze geïnterviewd werden, zeiden deelnemers aan de studie dat ze geloofden dat ze meer "fysiologisch gestimuleerd" zouden zijn terwijl ze aan een koffiearoma blootgesteld zouden worden.
Ons reukvermogen heeft diepe verbindingen met hersenfuncties zoals geheugen, dus het is geen verrassing dat we meer leren over hoe geur en omgeving de prestaties en het gedrag kunnen beïnvloeden. Overweeg een klein bakje met geroosterde koffiebonen in je werkruimte te houden als je wilt weten of dit onderzoek voor jou werkt. (Parfumerieën houden koffie bij de hand om je geurtjes te verhelderen als je verschillende geuren uitprobeert.) Misschien is het goedkoper dan springen voor een kopje Java, en minder waarschijnlijk om te rotzooien met je slaapplanning.
Als je een koffiedrinker bent, heb je natuurlijk niet het gevoel dat je het helemaal moet opgeven. Er zijn sterke aanwijzingen dat dit op een bepaald niveau kan leiden tot wereldvrede.