The Big Game 2019: Het komt eraan op zondag 3 februari, en als je een voetbalfanaat bent (of gewoon naast een voetbalfanaat), zou je het feest kunnen vieren met een paar feestjes. Sommige snackopties lijken misschien altijd een gegeven, maar gezien de manier waarop voedseltendensen al in 2019 draaien, kunnen een paar dingen je verrassen.
Jeanette Settembre, schrijft voor Marktoverzicht, heeft bijgehouden hoe Amerikanen deze Super Bowl-zondag gezonder proberen te eten. Sterker nog, bijna 4 op de 10 zijn "actief bezig met het opnemen van meer plantaardig voedsel in hun dieet." Dat betekent misschien niet dat de kippenvleugels en de pizza's van vleesliefhebbers overal naartoe gaan, maar je ziet waarschijnlijk meer kans om bloemkoolpoppers te zien. De pizza kan ook een bloemkorst hebben: de verkoop van de kruisbloemige groente is tussen 2017 en 2018 met bijna 20 procent toegenomen.
Harde seltzers en sprankelende watersoorten kunnen ook verschijnen als een alternatief voor bier. (Maak je geen zorgen: als je afgelopen herfst iets over LaCroix hebt gehoord, zijn ze veilig om te drinken.) Als je gastheer een dame is, is het heel goed mogelijk dat je geniet van wijnkoelers, cocktails en wijn voordat je barst open een biertje. Een veilige gok voor het snacken met Super Bowl is echter dat het op de een of andere manier kaas zal bevatten. Volgens de gegevens van Nielsen is de online verkoop alleen voor kaas jaar op jaar verdubbeld tussen 2017 en 2018. Zoveel als we ons best doen met veganistische, Paleo- en koolhydraatbeperkte opties, is er soms gewoon geen vervanging voor een monsterkom met queso.