Inhoudsopgave:
De aankoop van een ijstheeconcentraat kan moeilijk zijn voor uw portemonnee. Bovendien heeft u geen zeggenschap over wat er in de mix past, waardoor het moeilijk is om een ijstheeconcentraat te vinden als u speciale voedingsbehoeften heeft. Door je eigen concentraat te maken en in te ademen, kun je ijsthee maken die is afgestemd op het gewenste zoetheidsniveau, waarbij je elke gewenste hoeveelheid thee gebruikt, zonder de extra chemicaliën die je in concentraten die je in de winkel koopt kunt vinden. Het maken van je eigen ijsthee-concentraat is net zo eenvoudig als kokend water.
Stap
Was en steriliseer de glazen inblikpotten, banden en deksels. U kunt de glazen potten steriliseren in kokend water, maar de banden en deksels steriliseren in kokend water.
Stap
Kook 10 kopjes water in de soeppan.
Stap
Plaats 20 zakjes thee in het water. Steek de thee voor maximaal 15 minuten.
Stap
Haal de theezakjes uit de pot en voeg de suiker en citroen toe.
Stap
Breng het mengsel aan de kook.
Stap
Giet voorzichtig het concentraat in de steriele potten en maak de deksels en banden vast.
Stap
Plaats de gevulde potten in een kokend waterfles, bedek de pot met water en laat 15 minuten koken.
Stap
Verwijder de potten uit de container met een tang en laat ze afkoelen.
Stap
Giet drie tot vier delen water voor elk deel van ijsthee concentraat, afhankelijk van hoe zoet je de drank wilt, bij het bereiden van de ijsthee. Als u bijvoorbeeld 1 kopje concentraat gebruikt, heeft u 3 tot 4 kopjes water nodig.
Stap
Koel geopende potten van het ijstheeconcentraat dat je tot drie weken lang in blik hebt bewaard. De ongeopende blikjes hebben geen koeling nodig.