Maak een ontbijt dat u tijd en geld bespaart

Ochtenden kunnen de moeilijkste tijd van de dag zijn. Je bedoelt om vroeg wakker te worden, maar druk te vaak op de snooze-knop en merk dat je het ontbijt overslaat. Iets van de drive-thru grijpen is snel en gemakkelijk, maar die calorieën en dollars kloppen snel.

Probeer een van deze stevige en gezonde ontbijten in plaats daarvan - u kunt ze allemaal de avond ervoor bereiden, dus het is in principe geen werk in de ochtend. En wie heeft meer werk nodig? Jij niet!

1. Nachtelijke haver

tegoed: Rachel Whetstone

ingrediënten:

1 kop vanille-yoghurt

1 kopje instant havermout

Fruit, noot of snoep mix-ins naar keuze

Richtingen: Meng yoghurt en havermout in een grote kom tot ze goed gemengd zijn. Lepel in potten of andere containers, en laag met je mix-ins. Koel 4 uur of 's nachts. Mix-in ideeën: sinaasappels en walnoten, bosbessen en citroensap, aardbeien en chocoladeschilfers.

2. Pindakaas eiwit ballen

tegoed: Rachel Whetstone

ingrediënten:

1/2 kop pindakaas

1 kopje instant havermout

1/4 kopje gesneden data

2 el eiwitpoeder

1/2 kop droog ontbijtgranen

Richtingen: combineer pindakaas, havermout, dadels en eiwitpoeder in een grote kom. Meng goed en koel gedurende 20 minuten. Vorm het mengsel in balletjes van 1 inch en rol met je favoriete ontbijtgranen om elke bal te coaten. Koel tot klaar om te eten.

3. Ham en aspergequiche

tegoed: Rachel Whetstone

ingrediënten:

6 grote eieren

1 kopje melk

1/2 kop in blokjes gesneden ham

1 kop gesneden asperges

1/2 kopje Zwitserse kaas, versnipperd

Gebruiksaanwijzing: Klop eieren en melk samen tot alles goed gemengd is. Roer ham en asperges erdoor en giet het in een ingevette ovenschaal. Bak op 375 graden gedurende 30 minuten, of totdat een mes in het midden wordt gestoken, er schoon uitziet. Strooi de kaas erover en bak nog eens 5 minuten, of tot de kaas is gesmolten. Koel 's nachts, en plak in de ochtend en magnetron voor een snel ontbijt.

4. Gebakken Franse toast

tegoed: Rachel Whetstone

ingrediënten:

3 grote eieren

1 kopje melk

1 theelepel vanille

6 sneetjes brood

1 el kaneel

Richtingen: in een grote kom, garde samen, eieren, melk en vanille. Doop elke boterham in het mengsel en laat het de vloeistof opnemen. Schijfjes in een ingevette bakpan overlappen. Giet het overgebleven eimengsel erover en bestrooi met kaneel. Bedek en bak op 375 graden gedurende 20 minuten en laat het vervolgens 20 minuten onbedekt. Koel en serveer in de ochtend, 90 minuten in de magnetron. Toast kan in stokken gesneden worden om onderweg te eten of geserveerd met ahornsiroop.

5. Chewy havermoutrepen

tegoed: Rachel Whetstone

ingrediënten:

1 kopje instant havermout

2 grote eieren

1/3 kopsuiker

1/4 kop gedroogd fruit

Richtingen: Meng alle ingrediënten in een grote kom. Verspreid in een ingevette bakvorm en bak 20 minuten op 350 graden, of totdat de bovenkant licht knapperig is en de eieren zijn geplaatst. Laat afkoelen en snijd in repen.