Inhoudsopgave:
Soms als alle rekeningen zijn betaald, is er gewoon niet zo veel geld over voor zaken als voedsel of gas zoals je had verwacht, vooral als je een recente verandering in inkomen hebt gehad, zoals het verliezen van een baan, het betalen van een baan bezuinigen of betalen voor onverwachte uitgaven (bijv. medische rekeningen, autoreparaties). Het is echter mogelijk om uw gezin goed te voeden met een budget door gezonde, goedkope nietjes te kiezen bij het boodschappen doen.
Pasta
Pasta's zijn goedkoop en gezinsvriendelijk, aangezien zelfs de meeste kieskeurige eters zullen genieten van een bord spaghetti of macaroni of eiernoedels. Om te voorkomen dat je dezelfde dingen steeds opnieuw moet doen, probeer je ze te versieren met verschillende sauzen of eenvoudige garnituren zoals een beetje boter en parmezaanse kaas of olijfolie en gehakte tomaten.
Granen en bonen
Havermout is een goede keuze voor ontbijt dat de bank niet zal breken, net als rijst. Rijst kan ook een bijgerecht zijn voor lunches of diners en mooi paren met gevogelte en vis. Gedroogde bonen of erwten zijn erg goedkoop en kunnen worden gekookt als bijgerechten, als soepen of zelfs als hoofdgerecht dat wordt gebakken met een kleine hoeveelheid ham. In plaats van magnetronzakken met popcorn te kopen, koop je een gewone zak (die ook in de magnetron kan worden bewaard in een bruine lunchzak) en maak je gezonde, vullende snacks.
eiwitten
Pindakaas is een uitstekend goedkoop alternatief voor lunchvlees voor broodjes. Tonijn verpakt in water is een ander goedkoop en toch gezond alternatief. Vissen in het algemeen zijn minder duur dan rund- of varkensvlees, en kalkoen en kip kunnen ook economische keuzes zijn als je ze in grote hoeveelheden of als hele vogels koopt. (Opmerking: als u een niet-bevroren hele kip koopt, zal uw slager in de supermarkt dit meestal kosteloos opdelen als u niet weet hoe u een kip moet snijden.) Eieren kunnen worden gebruikt voor ontbijt, lunch, of diner en zijn meestal minder duur gekocht in grotere hoeveelheden.
Fruit en groenten
Hoewel vers fruit en groenten iets duurder kunnen zijn, kan uw gezin toch gezond eten met een beperkt budget door in plaats daarvan bevroren soorten of groenten en fruit in blik in water op te nemen. Bovendien zijn aardappelen relatief goedkoop vers, in plaats van bevroren, en zullen ze een lange tijd behouden, dus overweeg grote zakken te kopen en je eigen friet, hash browns en geschulpte aardappelen te maken en toe te voegen aan soepen of andere groenten als bijgerechten.