Inhoudsopgave:
Soms als een persoon in een restaurant eet, zal het restaurant een "verplichte" fooi in rekening brengen, vaak toegepast op feesten met een bepaald aantal mensen erin. Over het algemeen zal het restaurant de beschermheer informeren over deze fooi vóór de maaltijd. In sommige gevallen zal het restaurant echter pas aan gasten vertellen nadat de maaltijd al is gesloten. In beide gevallen is het diner niet wettelijk verplicht om de fooi te betalen.
tipping
De term 'tips' is een afkorting van de uitdrukking 'om snelle service te garanderen'. Het fooien van een restaurantmedewerker is juridisch niet verplicht, maar wordt op veel plaatsen als de Verenigde Staten als beleefd beschouwd. Over het algemeen worden diners overgelaten om hun eigen tips te berekenen. Een fooi op een maaltijd tussen 15 en 20 procent wordt als beleefd beschouwd. Sommige restaurants beoordelen echter 'verplichte' tips over maaltijden.
"Verplichte" tips
Volgens de 'New York Times' is een fooi niet juridisch afdwingbaar, zelfs als het restaurant het verplicht verklaart. In 2004 weigerde een patron van een restaurant in New York om een verplichte 18 procent fooi te betalen op een rekening en werd gearresteerd voor diefstal van diensten. De rechter vond hem echter niet schuldig en beweerde dat de betaling van een fooi niet juridisch afdwingbaar is door een restaurant.
"Servicekosten"
Hoewel een restaurant de betaling van een fooi technisch niet kan verplichten, betekent dit niet dat het restaurant geen andere vergoeding in rekening kan brengen die op een fooi lijkt maar een andere naam krijgt. Een restaurant kan bijvoorbeeld 18 procent "zitplaatsvergoeding" of "servicekosten" in rekening brengen bij grote partijen. Dit geld wordt technisch gezien niet als een fooi beschouwd en is daarom juridisch afdwingbaar. Het moet echter worden aangekondigd voordat het feest begint.
overwegingen
Hoewel een tip mogelijk niet juridisch afdwingbaar is, kan een lokale politiemacht - of een lokale rechter - de zaak anders zien. Dit betekent dat zelfs als een patroon van een restaurant verklaart dat het wettelijk gezien niet verplicht is om de verplichte fooi te betalen, de politie nog steeds kan worden opgeroepen en de persoon nog steeds kan worden gearresteerd. Of een restaurant ervoor kiest om kosten in rekening te brengen, is echter aan het restaurant.