Het gemiddelde maandelijkse voedselbudget voor twee personen

Eten is een noodzaak, maar het is ook een van de meest flexibele delen van uw budget. In tegenstelling tot huur, die moeilijk te veranderen is, kunt u vaak verstandige voedselkeuzes maken die uw maaltijden betaalbaar houden. De Amerikaanse overheid verstrekt maandelijkse gegevens voor voedselkosten op basis van vier modelmaaltijden. In april 2015 varieerden de kosten van die plannen van $ 387,40 tot $ 774,00 voor een gezin van twee. De kosten waren iets lager voor senioren.

tegoed: wavebreakmedia / iStock / Getty Images

De overheidsgegevens begrijpen

Het Amerikaanse ministerie van landbouwcentrum voor voedingsbeleid en -bevordering heeft vier modelvoedingsplannen: spaarzaam, goedkoop, matig geprijsd en liberaal. De modellen zijn ontworpen om te zorgen voor een gezond voedingspatroon dat voldoet aan voedingsnormen op vier verschillende kostenniveaus. De kosten van elk plan worden regelmatig aangepast aan de inflatie.

In april 2015 waren dit de geraamde kosten van het maaltijdplan:

• Thrifty: $ 387,40 / $ 367,00
• Low-cost: $ 495,50 / $ 474,20
• Gemiddelde kosten: $ 618,80 / $ 592,30
• Liberaal: $ 774.00 / $ 712.90

Het eerste cijfer is voor een gezin van twee, man en vrouw, in de leeftijd van 19 tot 50. Het tweede nummer is voor een gezin van twee, man en vrouw, in de leeftijd van 51 tot 70.

Wat maakt een gezond voedselplan

Om te bepalen wat een gezond maaltijdplan is, kijkt de USDA naar verschillende factoren, waaronder de MyPyramid voedingsaanbevelingen. In 2011 introduceerde de overheid het vereenvoudigde "Choose My Plate" -model dat MyPyramid verving. "Choose My Plate" bevat verschillende richtlijnen die het eten van groenten, fruit, granen, zuivel en eiwitten omvatten. In het bijzonder is de afbraak, gebaseerd op een dieet met 2000 calorieën per dag,:

• 2,5 kopjes groenten
• 2 kopjes fruit
• 6 gram granen
• 3 kopjes zuivel
• 5,5 gram eiwit

Er zijn ook meer specifieke aanbevelingen, zoals het kiezen van een vetarme zuivelindustrie en het eten van meer volle granen. U kunt de volledige uitsplitsing bekijken op de website Choose My Plate.

Relevantie voor uw persoonlijk budget

De werkelijke voedseluitgaven van gezinnen kunnen van regio tot regio sterk variëren. Afhankelijk van andere uitgaven neemt voedsel een ander percentage van het totale budget van een gezin in beslag. Het Economic Policy Institute ontdekte in 2013 dat een gezin met vier personen in New York 9,6 procent van het budget besteedde aan voedsel, terwijl een vergelijkbaar gezin in Seattle 12,9 procent besteedde. Het instituut gebruikte de USDA-cijfers in zijn voedselschattingen.

Uw voedselkosten trimmen

Als u weinig geld hebt, kunt u enkele eenvoudige wijzigingen aanbrengen om uw voedseluitgaven te verminderen.

• Plan maaltijden van tevoren
• Kook in grote partijen
• Eet je bevroren restjes
• Koop basisingrediënten en kook thuis
• Clip kortingsbonnen
• Lees flyers en koop verkoopartikelen

Volgens Wells Fargo gooien Amerikanen gemiddeld 20 procent van hun voedsel weg. U kunt uw boodschappenbudget verminderen door simpelweg uw eigen afval te verminderen. Maak een boodschappenlijstje en vermijd spontane uitstapjes naar de supermarkt. Forbes blogger Mindy Crary beveelt aan om de ingrediënten te kopen om troostmaaltijd te maken, zodat je je trek in je eigen keuken kunt stillen in plaats van een bestelling af te halen.