Het inkorten van uw supermarktbudget kan een van de grootste en beste dingen zijn die u de hele week kunt doen om uzelf geld te besparen. Kijk eens naar waar je voor de maand mee werkt en bereken je voedselbudget.
Als u naar de cijfers kijkt en ziet dat u te veel hebt uitgegeven in de supermarkt, zijn er enkele manieren om te bezuinigen.
Plan een menu. Dit is een absolute noodzaak als je wilt besparen. Je kunt zo streng zijn als je wilt en het hoeft niet saai te zijn. Als je op dinsdag geen zin hebt om soep te eten, belt niemand de politie. Eet gewoon pasta en soep op donderdag. Het is niet zo moeilijk. Het punt is om te zeggen: "Hé, dit is wat ik deze week eet, ik zal de dingen kopen om deze diners te maken, dus ik bestel niet opnieuw Thais."
Maak een lijst (en hou je eraan). Als je eenmaal weet wat je aan het maken bent, maak dan een lijst van de voedingsmiddelen die je nodig hebt om ze te koken. En dan … en dit is het lastige deel … koop alleen die dingen.
Koop specerijen uit de bulkopslag. Specerijen gaan snel slecht en als je het voor één recept moet kopen, is de kans groot dat het niet de aankoop van een hele pot rechtvaardigt. Bekijk de bulkbakken in coöperaties, reformwinkels en etnische markten. Neem je maatlepels mee en krijg precies wat je nodig hebt. Je zult niet de eerste zijn die 7 cent komijn koopt.
Maak een plan voor restjes. Reken erop dat u ze voor de lunch of later in de week in een bijgerecht verwerkt. Stel dat je nog een paar porties pasta over hebt - je kunt de noedels 's morgens in je eieren doen en een stevige frittata hebben.
Bereid alles opnieuw. Alleen als je kunt en als je in staat bent; en begin niet met het malen van je eigen tarwe om ook broodmeel te maken. Het maken van pannenkoeken duurt vijf minuten en maakt gebruik van pantry-nietjes. Als bonus weet je precies wat je eet. Boerenkoolschilfers, croutons, smoothies, aardappelpuree, bouillons en bouillon, vanille en bier. Als het in de wereld bestaat, bent u in staat om het thuis te maken.
Eet seizoensgebonden. Lente betekent asperges en bessen en erwt schiet en mango en een heleboel andere dingen. Opbrengsten in het seizoen zijn er in overvloed en winkels zullen het in de verkoop hebben. Probeer iets goedkoops dat je misschien nog nooit eerder hebt gehad. Als je het niet leuk vindt, he, weet je het nu. Maar als je dat doet? Score. Kopen wat goedkoop en in het seizoen is, is een leuke en gezonde manier om te koken.