Inhoudsopgave:
Een familie van minstens vier mensen voeden kan lastig zijn, maar je hoeft de familiebankrekening niet op te offeren om eten op tafel te houden. Er zijn een aantal maaltijden die je kunt bereiden voor slechts $ 1 per persoon, en veel van de opties zijn zowel gezond als voedzaam.
Gerolde haver en fruit
Begin de dag goed met een gezond maar goedkoop ontbijt met instant havermout. Om een anders alledaags gerecht op te vrolijken, hak je een banaan in plakjes en verdeel je deze over elk gerecht. Je kunt zelfs een beetje yoghurt toevoegen om het te verdikken en smaak toevoegen. Volgens Save-A-Lot Food Stores kost dit volledige ontbijt minder dan $ 5, inclusief fruit en yoghurt.
Opgegroeide gegrilde kaas
Gegrilde kaassandwiches zijn een hartige favoriet voor zowel kinderen als volwassenen, en een gegrilde kaassandwich kan voor meer dan $ 10 worden verkocht in specialiteitenrestaurants. In tegenstelling tot een traditionele sandwich met gegrilde kaas, voegt de volwassen versie extra voeding toe door groenten en fruit zoals tomaat, uien en spinazie met voedingsstoffen te bevatten. Je kunt je thuis voor aanzienlijk minder dan restaurantprijzen thuis maken met slechts wat wit brood, geraspte kaas en een assortiment van je favoriete groenten. Volgens Cooking Light kost een gegrilde kaassandwich met geraspte scherpe witte cheddarkaas slechts $ 2,14, waarmee een gezin van vier wordt gevoed voor minder dan $ 9. Als cheddar kaas niet jouw favoriet is, probeer dan Amerikaans of mozzarella om de smaak te veranderen terwijl je de kosten laag houdt.
Kip met rijst en champignons
Gegrilde kip is een gezonde, caloriearme en eiwitrijke maaltijd. Geserveerd met een goedkoop rijstbed, het is ook erg vullend terwijl het prijskaartje laag blijft. Volgens Cooking Light kun je gegrilde kip over rijst serveren voor $ 2,31 per portie vanaf juli 2015, of $ 9,24 voor een gezin van vier. Dit budget laat zelfs toe om smaakmakers te maken, zoals zoete paprika, olijfolie en tijm.
Beef Stroganoff
Dit klassieke voorgerecht combineert stevige, vullende ingrediënten zoals gehakt, champignons en noedels tot een heerlijk gerecht. Volgens Save-A-Lot kun je genoeg van dit gerecht bereiden om een gezin van vier te voeden voor minder dan $ 5. Beef Stroganoff blijft goed en kan gemakkelijk worden opgewarmd, dus een grote batch voedt uw gezin terwijl u de rest van de dag restjes achterlaat voor een andere maaltijd.
Spaghetti
Spaghettinacht is al lange tijd een belangrijk onderdeel van prijsbewuste familiediners. Een enkel pakket spaghetti verkoopt voor minder dan $ 2 in veel supermarkten en kan een hele familie voeden. Voorbereiding op de noedels vereist alleen kokend water; dan top met marinara saus, tomatenpuree of een van een breed scala van andere sauzen om smaak te geven. Je kunt ook een reeks groenten, vlees en specerijen toevoegen om smaken te veranderen en de spaghetti-avond interessant te houden.